Деньги, как известно, не купят любовь, но приготовьтесь раскошелиться на цветы или шоколад к Дню святого Валентина в этом году. В среднем потребитель, как ожидается, потратит примерно $200 — рекордный показатель и больше по сравнению с $188.81 в прошлом году — в этот ежегодный день романтики, согласно Национальной федерации розничной торговли.

Практически все традиционные товары ко Дню святого Валентина в последние годы заметно подорожали. С 2021 года цены в смежных категориях подарков выросли двузначными темпами, при этом стоимость шоколада увеличилась более чем на 70% по данным федеральной статистики.

Цены на 32 популярных шоколадных продукта ко Дню святого Валентина выросли по сравнению с прошлым годом, говорится в недавнем отчёте LendingTree, что указывает на то, что повышенная инфляция продолжает сказываться на потребителях. Хотя мировые цены на какао снизились, «розничные цены остаются упрямыми», сказал CBS News Дэвид Бранч, специалист по сельскому хозяйству Wells Fargo. «Это потому, что у большинства производителей конфет имеется лаг между моментом закупки какао-бобов как сырья и фактическим производством продукта».

Чтобы сэкономить — подождите

Кристофер Тейлор, владелец Li-Lac Chocolates в Нью-Йорке, рассказал, что его компания ощутила рост цен на шоколад, но два года назад сознательно решила не повышать цены для покупателей. «Прошлый год был жестоким… Мы едва выходили в ноль», — сказал Тейлор, отмечая влияние более высоких тарифов США на издержки его бизнеса. «Если бы мы не зафиксировали эти цены, мы бы потеряли серьёзные суммы. Я просто не заметил у клиентов готовности платить больше».

Один совет, который Тейлор даёт потребителям, желающим сэкономить и имеющим гибкость в выборе даты подарка на День святого Валентина: «После праздника всё уходит с 50-процентной скидкой».

Далия Грэм, владелица Fruition Chocolate Works в Нью-Йорке, сказала, что её производство «от боба до плитки» пришлось изменить стратегии закупок, когда цены на какао взлетели в 2022–2024 годах. «Это было действительно тяжело. Нам пришлось скорректировать сроки и объёмы закупок, а также рассмотреть замену некоторых сортов какао-бобов другими», — пояснила она. Грэм не ожидает скоро снижать цены в своём магазине, ссылаясь на более высокие затраты на труд, упаковку и другие расходы.

Влияние тарифов

Цветы в этом году также стали дороже, отчасти из‑за тарифов. Примерно 80% всех срезанных цветов, продаваемых в США, импортируются и подлежат повышенным пошлинам; большинство поставок поступает из Колумбии, Эквадора и других стран Южной Америки.

Тарифы также влияют на упаковочные материалы — вазы, обёртку и ленты, которые в основном приходят из Китая. Домашние цветочные фермы тоже не в лучшем положении: заморозки в начале 2026 года, особенно на юге, повредили урожай и сказались на доступности продукции.

Билл Анастасакис, владелец New York Plaza Florist на Манхэттене, сказал, что розы, как правило, самые дорогие цветы на День святого Валентина из‑за высокого потребительского спроса. Чтобы сэкономить, он советует выбирать другие цветы. «Розы, и особенно красные розы, будут самыми дорогими. Красные тюльпаны дешевле — примерно в три раза», — отметил он.

Ещё один популярный подарок — ювелирные изделия — подорожал больше всего. Это в основном связано с резким ростом цен на драгоценные металлы: цена золота в прошлом году выросла более чем на 50% и теперь превышает $5,000 за унцию. Тем не менее любовь часто находит путь, даже если это стоит дороже: ожидается, что покупатели потратят в общей сложности $7 миллиардов на ювелирные изделия, согласно Национальной федерации розничной торговли. Это на 8% больше по сравнению с прошлым годом, что делает эту категорию самой затратной для потребителей ко Дню святого Валентина.